首页
>
生活
>
美食
>
陕西十大怪菜
陕西十大怪菜
热带岛屿
2023-03-31 16:30:04更新
·
3.82K票
·
1000位访客
生成海报
陕西也有自己的美食特色,令人赞不绝口。但也有一些美食被本地人所接受,但是外地人却吃不惯。你知道陕西怪菜有哪些吗?排行榜123网用户列举了陕西十大怪菜,为您推荐陕西奇怪菜品排行,其中包括卤汁凉粉、奶汤锅子鱼、葫芦头泡馍等。告诉您陕西有什么菜很怪,陕西怪菜排名前十均为用户票选,供您参考。
【展开】
NO.1
葫芦头泡馍
热度: 438
NO.2
卤汁凉粉
热度: 430
NO.3
鱼羊鲜
热度: 429
NO.4
佛坪神仙豆腐
热度: 403
NO.5
奶汤锅子鱼
热度: 390
NO.6
陕西邦邦肉
热度: 370
NO.7
油泼辣子
热度: 370
NO.8
辣子豆腐
热度: 356
NO.9
烤羊眼
热度: 338
NO.10
陕西锅盔
热度: 295
陕西十大怪菜
葫芦头泡馍
分类:
特产小吃
产地:
陕西西安
438
推荐理由:
葫芦头泡馍是陕西西安汉族特色小吃,因猪大肠油脂较厚,形状象葫芦,因此叫葫芦头,馍块洁白晶亮、软绵滑韧,肉嫩汤鲜,肥而不腻,醇香扑鼻,汤浓味醇,油香适口,老幼皆宜,即是佳肴,又是上乘补品。
【展开】
TOP 1
卤汁凉粉
分类:
特色菜
产地:
陕西省长安县
430
推荐理由:
卤汁凉粉是一道具有陕西特色的传统风味小吃,是一道以凉粉为主料制作的菜品,凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉。做法十分简单,将绿豆粉泡好搅成糊状,水烧至将开,加入白矾并倒入已备好的绿豆糊,放凉即成,爽口惬意,美不胜言。
【展开】
TOP 2
鱼羊鲜
分类:
特色菜
产地:
安徽萧县
429
推荐理由:
鱼羊鲜属于安徽萧县的名菜,是一道以鲜鳃鱼、熟羊肉等为主料制作的家常美食,烧出来的鱼,骨酥肉烂,不腥不膻,鱼汤鲜美,羊肉奇香,风味极其独特营养丰富,老少皆宜。
【展开】
TOP 3
佛坪神仙豆腐
分类:
特产小吃
产地:
陕西佛坪
403
推荐理由:
神仙豆腐是陕西佛坪的一个特色传统小吃,其做法简朴,是用短枝六道木娕叶,臭黄金子凉粉为主要材料制作而成,成品色泽淡雅、清香味浓,口感舒适的茶韵, 其色如翡翠,呈半透明固体,味道清冷爽口,是炎天消暑降温的食品。
【展开】
TOP 4
奶汤锅子鱼
分类:
陕菜
产地:
陕西长安
390
推荐理由:
奶汤锅子鱼是陕西十大经典名菜之一,它来源悠久,是自唐中宗李显,大臣拜官时献上的烧尾宴中乳酿鱼一菜发展演变而来,该道菜主要以鲤鱼,猪肉,虾米,冬笋,粉丝,菠菜,火腿,香菇,萝卜,豆腐,小麦面粉多个材料制作而成,其味道清雅味美,汤汁浓厚,鲜而不腥,且富有极高的营养价值,如优质蛋白、矿物质、维生素A和维生素D等等,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒等功效。
【展开】
TOP 5
油泼辣子
分类:
调味品
产地:
陕西
370
推荐理由:
油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,其选材精致,选用的宝鸡辣椒具有皮薄、肉厚、籽小、色泽红亮、辣味适中、香味浓郁的特点,并富含多种维生素、蛋白质和钙、磷、铁等营养成份。油泼辣子是将特制辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀,用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻。
【展开】
TOP 6
陕西邦邦肉
分类:
特色菜
产地:
陕西西安
370
推荐理由:
梆梆肉是陕西西安一道特色风味小吃,历史悠久,是以猪肉及其肠、肚、心、肝为主要食材制作而成,成品肉嫩味醇、熏香浓郁,不曲不卷、平整亮鲜,色泽焦黄、不发乌黑,入口细嫩光滑而筋道,还富含优质蛋白质及矿物质,补益性较强。
【展开】
TOP 7
辣子豆腐
分类:
特色菜
产地:
陕西合阳县
356
推荐理由:
辣子豆腐是陕西合阳县一带的经典小吃,是由豆腐、辣椒面、白菜、萝卜等原材料制作而成,制作工艺传统,做出的辣子豆腐辣子色艳,臊子味浓,豆腐软和,入口流香,是当地群众逢年过节或红白喜事必不可少的菜肴。
【展开】
TOP 8
TOP9.烤羊眼
产地:
陕西省
338
推荐理由:
烤羊眼是一道陕西特色的美食,它以使用新鲜的羊眼睛作为主要材料而得名。这道菜品的烹饪方法非常简单,一般是先将羊眼睛处理干净,然后用特制的调料腌制一段时间,最后放到炭火上烤至熟透即可。 烤羊眼的味道鲜美,肉质酥嫩,香味四溢。它通常作为小吃或者夜市摊位上的特色美食供应,深受当地人及游客的喜爱。
【展开】
陕西锅盔
分类:
面食
产地:
陕西
295
推荐理由:
盔是用麦面做成面坯,然后用铁锅烙成的一种饼子。是外出随身隽带最好的干粮,但陕西南部汉中地区做锅盔比较薄,一般两厘米左右,陕西锅盔除了日常饮食外,还主要用于羊肉泡馍中做馍用,将其撕成小片泡进汤面中,吸满汤汁的陕西锅盔会更加美味,而这一习惯也这与西安等关中地区的生活差异有关。
【展开】
TOP 10
标签:
陕西怪菜
各省怪菜
举报
排名规则:
《陕西十大怪菜》根据每个卡片的搜索指数、人气投票进行排序,使用大数据排序,排名公正客观!。
各省怪菜相关榜单
甘肃十大怪菜
辽宁十大怪菜
四川十大怪菜
安徽十大怪菜
贵州十大怪菜
云南十大怪菜
新疆十大怪菜
黑龙江十大怪菜
浙江十大怪菜
山西十大怪菜
山东十大怪菜
最近更新
10月必吃的十大蔬菜
2024-04-26
韩国十大顶级美食:参鸡汤上榜,韩国泡菜受欢迎
2023-10-23
黎族特色美食排行榜:苗家三色饭上榜,椰子鸡营养价值高
2023-10-21
哈尼族特色美食排行榜:炸竹虫上榜,肉松酱吃法丰富
2023-10-21
景颇族特色美食排行榜前十名:黑三剁上榜,第三鲜美无比
2023-10-20
热门榜单
贵阳十大特产排行榜
2023-03-14
黑龙江十大名菜排行榜-锅包肉最受欢迎(杀猪菜值得品尝)
2022-09-21
北京十大名小吃排行榜
2022-07-25
世界十大海鲜食材-帝王蟹上榜(体积大)
2023-01-17
宿迁十大特产排行榜
2023-03-20
新增卡片
炸竹虫
竹筒鸡
螃蟹炖蛋清
肉松酱
酸笋炒麂子肉
清汤橄榄鱼
留下您的宝贵意见