甘肃十大怪菜

久而旧之

2023-04-01 15:32:56更新 · 3.71K票 · 1000位访客

甘肃饮食多样，美食小吃众多，深受大众喜爱。但甘肃还有一些美食本地人很喜欢，很多外地人却不能接受，你知道甘肃怪菜有哪些吗？排行榜123网用户列举了甘肃十大怪菜，为您推荐甘肃独特菜品排行，其中包括丝路驼掌、羊筏子、陇西金钱肉等。告诉您甘肃哪些菜很怪，甘肃怪菜排名前十均为用户票选，供您参考。

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NO.1
凉拌萝卜樱子
热度: 405
NO.2
羊筏子
热度: 391
NO.3
丝路驼掌
热度: 387
NO.4
陇西金钱肉
热度: 378
NO.5
浆水面
热度: 377
NO.6
发子面肠
热度: 374
NO.7
炒拨拉
热度: 374
NO.8
炸羊尾
热度: 352
NO.9
油饼子卷糕
热度: 345
NO.10
榆钱饭
热度: 323

凉拌萝卜樱子

分类：特色菜

产地：甘肃

405

推荐理由：凉拌萝卜缨是甘肃的一道特色美食，以萝卜缨、蜂蜜、醋等为主要食材制作而成，制作方法简单，将新鲜的萝卜樱子清洗干净之后切碎，直接放入蚝油，蒜，香油等调料搅拌均即可，口感独特，特别下饭，是当地人喜爱的一道凉拌菜。【展开】

TOP 1

羊筏子

分类：特产小吃

产地：甘肃

391

推荐理由：羊筏子是甘肃的一道特色美食，其做法独特，是在羊肠内灌入腌制好的羊血、羊肉等食物蒸制而成，蒸好后配上醋和蒜的羊筏子焦香软糯，十分美味，让人回味无穷，营养也十分丰富，是甘肃传统经典的名菜。【展开】

TOP 2

丝路驼掌

分类：甘肃菜

387

推荐理由：丝路驼掌又名雪山驼掌，是一道以驼掌、冬菇、冬笋等为主要食材制作的美食，属于甘肃菜。这道菜制作并不复杂，主要是选料讲究，制作精细，成菜后有光泽，食用可口，口齿留香，还具有较高的营养价值，有补脾益气，强筋壮骨之效。【展开】

TOP 3

陇西金钱肉

分类：特色美食

产地：定西

378

推荐理由：陇西金钱肉是甘肃地区的一道非遗美食，又被叫做蝴蝶肉，是还曾被当做贡品进宫的食物。其历史悠久，产品选料考究，做工精细，色泽红润，晶莹透亮，富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长，故誉为陇原一绝。【展开】

TOP 4

浆水面

分类：特产小吃

377

推荐理由：浆水面是以浆水做汤汁的一种面条，制作工艺传统，历史悠久，主要食材有面条，芹菜，苦苣，白菜，荠菜等，经过烹饪的浆水面入口酸辣清香，回味无穷，别具一格，营养丰富，并具有开胃之功效。【展开】

TOP 5

发子面肠

分类：特色菜

产地：甘肃

374

推荐理由：发子面肠是甘肃临夏当地的一种传统小吃，以羊肠为主要原料制作而成，制作方法简单，制作好的发子色泽暗红，面肠通体白净，配以鲜红的辣椒油，色泽亮丽，风味独特。吃时味道鲜嫩不腻，美味可口，油香四溢，百吃不厌。【展开】

TOP 6

炒拨拉

分类：特色菜

产地：山丹县

374

推荐理由：炒拨拉属于甘肃省张掖山丹县的特色美食，是以羊肝、肺为主料用猛火爆炒制作而成，一般在冬季食用最佳，炒拨拉麻辣适度，肥而不腻，美味可口，边炒边吃，是一种不可多见的街头小吃。【展开】

TOP 7

炸羊尾

分类：特产小吃

产地：北京

352

推荐理由：炸羊尾是北京清真风味的一道甜菜，名为羊尾，历史悠久，制作工序繁琐，是选用上等质量的红小豆熬煮，经过去皮、洗沙等数道工序制作而成，做好的炸羊尾色泽金黄，造型独特，甜而不腻，外皮软酥脆，深受当地人的喜爱。【展开】

TOP 8

油饼子卷糕

分类：特产小吃

产地：甘肃

345

推荐理由：油饼子卷糕是甘肃地方特色美食，历史悠久，其制作工序讲究，制作而成的油饼子卷糕油而不腻、香甜可口，美味独特，含有丰富的营养物质，还具有果腹，解馋的食用功效，常在端午节食用，是当地最诱人的风味小吃。【展开】

TOP 9

榆钱饭

分类：特产小吃

产地：河北石家庄

323

推荐理由：榆钱饭是一种河北石家庄传统的美食佳肴，其制作工艺简单，用料独特，经过高温蒸制而成的榆钱饭色泽鲜艳，香气芬芳四溢，口感鲜美纯正，味道更是丝滑爽口，饭中的配料更是独具风味，吃上一口令人回味悠长。【展开】

TOP 10