首页
>
生活
>
美食
>
安徽十大名小吃排行榜-符离集烧鸡上榜(中国四大名鸡之一)
安徽十大名小吃排行榜-符离集烧鸡上榜(中国四大名鸡之一)
潇雨婉蜒
2022-09-23 14:00:54更新
·
4.59K票
·
1000位访客
生成海报
排行榜123网用户列举了安徽十大名小吃排行榜,为您推荐了安徽特色美食小吃排名前十,其中包括三河米饺、徽州毛豆腐、黄山烧饼、宿州SA汤等。告诉您安徽有哪些著名的美食小吃,安徽十大经典小吃排名均为用户票选,供您参考。
【展开】
NO.1
符离集烧鸡
热度: 501
NO.2
寿县大救驾
热度: 480
NO.3
合肥鸭油烧饼
热度: 476
NO.4
宿州SA汤
热度: 474
NO.5
芜湖虾籽面
热度: 469
NO.6
三河米饺
热度: 459
NO.7
徽州毛豆腐
热度: 451
NO.8
淮南牛肉汤
热度: 439
NO.9
徽州苞芦馃
热度: 438
NO.10
黄山烧饼
热度: 399
安徽十大名小吃排行榜-符离集烧鸡上榜(中国四大名鸡之一)
符离集烧鸡
分类:
徽菜
501
推荐理由:
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜,符离集烧鸡形成形成于20世纪初,创始人被认为是韩景玉。原名韩家扒鸡,1951年,政府正式命名为符离集烧鸡,并逐步形成了当地最大的产业。1956年,在全国食品工业会议上被评为中国名菜,列入中国经济出版社出版的《中国名菜谱》。符离集烧鸡和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为中国四大名鸡。正宗的符离集烧鸡其特色为色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。
【展开】
TOP 1
寿县大救驾
分类:
小吃
480
推荐理由:
大救驾是安徽省寿县的特色名点,历史悠久,已经有一千多年的历史,制作这道小吃的主要要用到猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花,其口感酥香,內馅细腻柔软,有着果料香味,这道点心的来源是相传赵匡胤在攻打南唐时疲劳过度,茶饭不思,一位厨师为解决这一问题而制作的,后来赵匡胤说多亏这道点心救驾(应指开胃),所以人们也就叫它为大救驾了。
【展开】
TOP 2
合肥鸭油烧饼
分类:
小吃
产地:
庐州
476
推荐理由:
庐州鸭油烧饼是安徽省合肥市的美食。在2022年1月,庐州鸭油烧饼入选安徽省特色美食200道 名单。鸭油烧饼主要用到了面粉、水、鸭油、五香粉制作,小小的一个,其实更象千层饼,里面裹了葱花、鸭油等。烧饼里鸭油不少,烤的焦黄透酥,趁热吃更棒。咬上一口,一点点咸味,葱的清香、鸭油的鲜美混合着芝麻的香喷喷的,非常美味。
【展开】
TOP 3
宿州SA汤
分类:
汤
产地:
山东
474
推荐理由:
SA汤是中国地方特色传统风味小吃,是入选河南省非物质文化遗产的一种特色美食,传说乾隆下江南时,路过宿州偶尝此汤,大加赞赏,从此撒汤声名远播。SA汤是选用老母鸡和猪排作为原料,放入锅中一起炖,炖好后将碗里打入一个生鸡蛋,充分搅拌均匀,然后把烧沸腾的肉汤倒入蛋液上,利用肉汤的热度将鸡蛋烫熟即可。SA汤喝起来鲜香味美,很多外地人喝过一次之后都会爱上这道小吃。
【展开】
TOP 4
芜湖虾籽面
分类:
徽菜
469
推荐理由:
虾子面是安徽省芜湖市的一道传统小吃,属于徽菜系,虾子面是采用长江中青虾的籽,讲究的是天然而不损伤原味的简单烘制,青虾籽晶莹剔透,形状饱满,配以多种佐料,制成膏汤,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。高汤与青虾虾籽完美的结合,汤味极鲜,而面有韧性,入口十分清爽,且具有极高营养价值,在2022年2月虾子面入选国家《地标美食名录》。
【展开】
TOP 5
三河米饺
分类:
徽菜
产地:
安徽·合肥·肥西·三河古镇
459
推荐理由:
三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。016年11月,三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。
【展开】
TOP 6
徽州毛豆腐
分类:
徽菜
产地:
安徽
451
推荐理由:
徽州毛豆腐也叫霉豆腐,徽州地区传统名菜,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状,进行发酵的过程,使之长出寸许白毛,然后用油煎成两面略焦,再红烧。过去常在走街串巷的时候遇到卖该种小吃的挑货郎,一头挑干柴,一头挑毛豆腐,浇上香油,淋上辣椒糊,就着油锅边吃边聊,既鲜美可口,又独具风味。而作为大众小吃,徽州毛豆腐购买起来十分方便,在徽州多个景点都能见到它的身影。
【展开】
TOP 7
淮南牛肉汤
分类:
安徽菜,沿淮菜
439
推荐理由:
淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃,属于徽菜系,在淮南本地可谓是家喻户晓,是安徽菜(沿淮片)的代表之一,淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,淮南牛肉汤又有着咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。
【展开】
TOP 8
徽州苞芦馃
分类:
小吃
产地:
安徽
438
推荐理由:
徽州苞芦馃是徽州山区著名的特色小吃。据说这道点心的由来是因歙南多山,山徽州山地宜种苞芦,为了解决粮食问题,家家户户都在高山上稍平一点的地方,开垦成一梯梯可种粮食的地种植玉米,当地又称作苞芦,苞芦粿最耐饥,所以苞芦粿也成了农人上山下地的充饥粮食之一,深受体力劳动者的欢迎。流传至今的有着玉米甜香及猪油熬熟后的肉香,香袭鼻腔,沁人心脾,瞬间勾人食欲,是徽州人心中不可缺少的一份美味。
【展开】
TOP 9
黄山烧饼
分类:
面食
399
推荐理由:
黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。
【展开】
TOP 10
标签:
举报
排名规则:
《安徽十大名小吃排行榜-符离集烧鸡上榜(中国四大名鸡之一)》根据每个卡片的搜索指数、人气投票进行排序,使用大数据排序,排名公正客观!。
最近更新
苏菜十大宴席名菜
2024-05-08
西北菜十大名菜
2024-05-08
长沙十大名菜
2024-05-08
东北菜十大经典名菜
2024-05-08
跟名人有关的十大名菜盘点
2024-05-08
热门榜单
北流十大特产排行榜
2023-03-28
蚌埠十大特产排行榜
2023-04-12
陕西十大美食排行榜-陕西凉皮上榜(传说源于秦始皇时期)
2022-09-21
内蒙古十大怪菜
2023-04-01
凌源十大特产排行榜
2023-03-21
新增卡片
梅干菜
腐竹
干红枣
干海带
腊肠
彭祖养生宴
留下您的宝贵意见