秦栏卤鹅
总得票:821
分类:
徽菜
产地:
滁州
材料:
鹅
秦栏卤鹅简介
秦栏卤鹅为清末民间烹调能手刘金忠独创,已有百年历史。其制作工艺独特,表面呈金黄色,光洁发亮,香气清新醇厚,油而不腻,烂而不散,美味爽口。因其色香味型俱佳而闻名遐迩,经久不衰。其肉酥嫩喷香,老少咸宜,别具风味。
秦栏卤鹅参与的榜单
榜单名
得票数
排名
天长十大特产排行榜
397
6
/10
滁州十大特产排行榜
424
2
/10
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