秦栏卤鹅

秦栏卤鹅

总得票:821
分类:徽菜
产地:滁州
材料:

秦栏卤鹅简介

秦栏卤鹅为清末民间烹调能手刘金忠独创,已有百年历史。其制作工艺独特,表面呈金黄色,光洁发亮,香气清新醇厚,油而不腻,烂而不散,美味爽口。因其色香味型俱佳而闻名遐迩,经久不衰。其肉酥嫩喷香,老少咸宜,别具风味。

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