三不沾
总得票:504
分类:
小吃
材料:
鸡蛋黄,白糖,猪油,绿豆粉等
三不沾简介
三不沾的主要食材是鸡蛋黄,白糖,猪油,绿豆粉,香油,清水等,一起炒制而成。之所以叫这么个名字,是因为这道美食不粘盘子、不粘筷子、不粘牙,色泽金黄,口感香甜软糯,且营养价值很高,可谓是老少皆宜。据悉这道菜有上百年的历史,还是慈禧太后喜欢的食物之一,另外鸡蛋有温胃、镇静、消炎等作用,不少人都爱吃。
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北京十大名菜排行榜
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