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用虾做的十道名菜-蒜蓉蒸虾上榜(粤菜系名菜)
用虾做的十道名菜-蒜蓉蒸虾上榜(粤菜系名菜)
揽风入月
2022-12-20 09:19:28更新
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排行榜123网用户列举了用虾做的十道名菜排行榜,为您推荐10种美味大虾的做法,其中包括蒜蓉蒸虾、油焖大虾、龙井虾仁、干煸虾、茄汁大虾等10道招牌虾菜,告诉您用虾做的十道名菜有哪些,虾的10种做法排行榜均为用户票选,供您参考。
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NO.1
油焖大虾
热度: 530
NO.2
蒜蓉粉丝虾
热度: 488
NO.3
兰花大虾
热度: 485
NO.4
龙井虾仁
热度: 473
NO.5
红烧大虾
热度: 467
NO.6
蒜蓉蒸虾
热度: 464
NO.7
茄汁大虾
热度: 456
NO.8
白灼虾
热度: 422
NO.9
凤尾虾
热度: 392
NO.10
干煸虾
热度: 388
用虾做的十道名菜-蒜蓉蒸虾上榜(粤菜系名菜)
油焖大虾
分类:
鲁菜
产地:
山东省鲁菜
530
推荐理由:
油焖大虾原产自山东省的一道特色名菜,其主要食材为清明前渤海湾的大对虾,该食材身长15至20厘米,晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑,滋味最佳。具有麻辣爽口、口味鲜香的特点,近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜,也受到了很多消费者的欢迎。
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TOP 1
蒜蓉粉丝虾
分类:
海派菜
产地:
海南
488
推荐理由:
蒜蓉粉丝虾是琼菜系菜品,其原产自海南,主要材料有对虾、粉丝等,辅料有大蒜、葱和青椒丝等,具有鲜嫩味美,色泽光艳,营养丰富,老少皆宜的特点,而且其营养价值也比较丰富。
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TOP 2
兰花大虾
分类:
湘菜系
产地:
湖南省
485
推荐理由:
兰花大虾是来自于湖南省传统的的湘菜系,其主要由明虾,酒制作而成,。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺是滋补壮阳之妙品。是一道老少皆宜的特色美食菜肴。
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TOP 3
龙井虾仁
分类:
浙江菜
产地:
中国浙江省杭州市
473
推荐理由:
龙井虾仁,是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合,整体清新软嫩,虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷。龙井虾仁营养丰富,且有补肾、壮阳、解毒功效。虾仁含有丰富牛磺酸和镁,能保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死,虾仁肉质松软,易消化;内含丰富的钾、碘、磷等微量元素和维生素A等对身体虚弱及病后需要调养的人是很好的补益食物。2018年9月10日,龙井虾仁被评为浙江省十大经典名菜之一。
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TOP 4
红烧大虾
分类:
鲁菜
产地:
山东省胶东
467
推荐理由:
红烧大虾是一道经典的鲁菜系名菜,该菜原材料主要是虾,辅以白糖、鸡汤、醋酱些许,用猪油开锅,上火至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出。炒锅再内留油,放葱姜出香气,再依次放进鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,转为小火干炒即可出锅。其色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美,广受当地人喜爱。而虾本身富含蛋白质,钙磷多样营养元素,其海味也非常出色。
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TOP 5
蒜蓉蒸虾
分类:
粤菜
产地:
中国
464
推荐理由:
蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品,其做法比较简单,而且蒜香浓郁,虾肉鲜甜,其中的蒜蓉不仅可以去掉虾子的腥味,更可以带出虾子的鲜香,历来也在餐桌上非常的受欢迎。
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TOP 6
茄汁大虾
分类:
海鲜菜品
产地:
中国
456
推荐理由:
茄汁大虾是采用鲜活大虾及番茄酱烧制而成的中国海鲜菜品,其色泽桔红而亮,口感鲜爽,甜中带酸,可解腻醒酒,而且茄汁大虾虾肉肉质松软,易于消化,且营养丰富,是高蛋白、低脂肪的营养菜品,同时含有多种维生素及人体必需的微量元素。
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TOP 7
白灼虾
分类:
粤菜
422
推荐理由:
白灼虾是一道传统名菜,主要用到的食材是基围虾,而白灼的意思是将虾放进水中煮开即可,这样吃到的虾肉原汁原味,保持其鲜、甜、嫩的口感与味道,在辅以生抽、辣椒、少许糖调制而成的酱料十分可口,食用功效有健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、抗衰老、增强抵抗力。
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TOP 8
凤尾虾
分类:
金陵菜
产地:
南京
392
推荐理由:
凤尾虾是南京传统菜肴,其主要由河虾、鸡蛋清、豌豆等主要食材制作而成,不仅和鲜嫩,咸鲜味,营养丰富,养血固精,而且能够延缓衰老,提高机体的抗病能力和免疫功能,同时其还和松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为京苏菜四大名菜。
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TOP 9
干煸虾
分类:
川菜系
388
推荐理由:
干煸虾是以基围虾为主料,姜丝、干辣椒、大蒜、香葱为辅料制作的川菜系,其滑嫩腴香,清新爽口,而且干虾含有丰富蛋白质,以及不少钙、镁、钾等矿物质元素,对人身体也是非常的有益。
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TOP 10
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