豆豉鲮鱼
总得票:424
分类:
粤菜系
材料:
鲮鱼,豆豉,生姜
豆豉鲮鱼简介
豆豉鲮鱼是一道传统美食,属于粤菜系,是以豆豉,鲮鱼为主料的菜肴。这道菜做法并不困难,把鲮鱼清洗切好,用豆豉、味精、胡椒粉等腌制,放油在锅里油煎,撒上豆豉、蒜末、去皮切生姜末,用湿生粉勾芡撒上葱花即成。出锅后的豆豉鲮鱼香气扑鼻,味道可口,还可搭配其它蔬菜食材进行烹煮,深受大众喜爱。
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