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崇左十大名小吃
崇左十大名小吃
3号榜单员
2023-05-26 10:53:30更新
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排行榜123网用户列举了崇左十大名小吃排行榜,为您推荐崇左市美食,其中包括崇左酸粥、天等猪肠糕、宁明沙糕、把荷鱼丸等崇左有名小吃,告诉您崇左特色小吃有哪些,崇左当地特色美食排行榜均为用户票选,供您参考。
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NO.1
龙州鸡肉粉
热度: 386
NO.2
宁明沙糕
热度: 383
NO.3
龙州四方粽
热度: 374
NO.4
蕉叶糍
热度: 364
NO.5
红薯糍粑
热度: 359
NO.6
把荷鱼丸
热度: 357
NO.7
凉拌木瓜粉
热度: 348
NO.8
桄榔粉
热度: 332
NO.9
天等猪肠糕
热度: 309
NO.10
崇左酸粥
热度: 301
崇左十大名小吃
龙州鸡肉粉
产地:
广西龙州县
386
推荐理由:
省龙州鸡肉粉是广西特色传统小吃之一,主要由鸡肉、米粉、香菜、辣椒、蒜泥等食材制成。其口感细腻,辣度适中,有着浓郁的鸡汤香味和鲜美的鸡肉味道,是广西地区极受欢迎的一道美食。龙州鸡肉粉的历史可以追溯到清朝,流传至今已有百年以上的历史。其所用的鸡肉以当地品种的竹林鸡为主,口感细嫩,营养丰富。在广西地区,龙州鸡肉粉可谓是一道家喻户晓的地方美食,值得一试。
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TOP 1
宁明沙糕
分类:
糕点
产地:
广西省
383
推荐理由:
宁明沙糕是广西宁明县地方特色小吃,也称宁明柚子沙糕或柚子沙糕。它用传统的糕点制作工艺,配以柚子的清香味,口感酥软,具有浓郁的柚子香味和糯米的香甜味。它的主要原料是糯米粉、白糖、柚子汁以及一些其他的佐料和调味品。宁明沙糕制作工艺繁琐,需要先将糯米粉和白糖混合,然后加入柚子汁和其他的佐料,搅拌均匀后蒸熟即可。它是宁明县的地方特色小吃,也是广西的一道美食,深受当地人和游客的喜爱。
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TOP 2
龙州四方粽
产地:
广西省
374
推荐理由:
龙州四方粽是广西壮族自治区柳州市龙州县特色美食,是一种传统的粽子。龙州四方粽由糯米、瘦肉、笋、香菇、鸡蛋等多种食材制成,有较长的保存期限,口感鲜美,香气扑鼻。龙州四方粽起源于清代,至今已有300多年的历史。粽子的制作工艺极为繁琐,需要先将糯米蒸熟,然后再加上其他的佐料,包裹成四方形状。最后再用荷叶或者竹叶包裹,上笼蒸制而成。龙州四方粽不仅是龙州县的传统特色美食,也是广西地区的重要食品之一,深受广大消费者的喜爱。每年端午节时,人们都会购买龙州四方粽享用,一边品尝美食,一边感受传统文化的魅力。
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TOP 3
蕉叶糍
分类:
甜点,咸点
产地:
广西省
364
推荐理由:
蕉叶糍是广西地区的传统小食,常见于街头巷尾,也是广西人家常早餐的选择。制作方法为将米浆加糖搓匀,包入蕉叶中蒸制,口感清香,内陷丰富,一般包含花生馅或芝麻馅,适合口味不同的人食用。据传,蕉叶糍具有健脾、益气、补血的功效。
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TOP 4
红薯糍粑
分类:
特产小吃
产地:
广西崇左扶绥
359
推荐理由:
红薯糍粑是广西扶绥县有名的特产之一,以红薯为主要原料制作而成,糍粑馅根据个人喜好有花生、芝麻等,油炸或蒸熟食用,制作方法简单,经过油炸之后的糍粑更加的香醇,入口爽滑鲜嫩,色泽金黄,味道醇香,不沾牙,风味独特,营养丰富,是当地可口的风味名小吃。
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TOP 5
把荷鱼丸
产地:
广西省
357
推荐理由:
荷鱼丸在广西很受欢迎,它是把鱼肉捣碎后加上调料,制成球状,再放进锅里煮熟。荷鱼丸口感鲜美,营养丰富,是广西老百姓喜爱的美食之一。此外,荷鱼丸还有益气补肾、健脾开胃、清热解毒的功效,被一些民间医生用来治疗一些疾病。
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TOP 6
凉拌木瓜粉
产地:
广西
348
推荐理由:
凉拌木瓜粉,又名木瓜粉,是广西崇左市龙州县的地方特色小吃。它是由腌制的热带水果酸料和米粉凉拌而成。这道美食酸甜可口,具有帮助消化的功效。传统的凉拌木瓜粉以其简单的外售方式为特点,卖木瓜粉的人挑着装有木瓜粉配料的担子或推着推车,在街头吆喝叫卖。随着旅游业的发展,这道小吃渐渐为游客所知并受到喜爱,商家也将其摆放在旅游景点附近,增加了现代元素来吸引年轻人。
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TOP 7
桄榔粉
产地:
广西龙州县
332
推荐理由:
广西龙州的传统特产桄榔粉,是由桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成的营养食品。桄榔粉分为两种不同的树种,一种含桄榔粉比例高且颜色偏白,树高约5~6米;另一种含桄榔粉比例低且颜色偏红,树高达10米以上。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力的人食用,也适合肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽患者食用。作为森林中的珍品,不容错过。
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TOP 8
天等猪肠糕
分类:
糕点
产地:
广西
309
推荐理由:
天等猪肠糕是广西壮族自治区天等县特色小吃之一,也叫猪肠粑粑。由糯米、猪肉碎、香菇、辣椒、豆腐干、花生米、葱花等食材制成,外形圆形扁平,内馅为猪肉馅,口感有嚼劲,香辣可口。既可当主食,也可作为下午茶或夜宵。猪肠糕是广西地区喜庆节日、婚丧嫁娶等活动时必备的食品,具有浓郁的地方特色和文化底蕴。
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TOP 9
崇左酸粥
产地:
广西崇左市
301
推荐理由:
酸粥是一种极具地方特色的食品,在晋北、陕北以及内蒙古西部部分地区流行。以大米为原料制作,利用微生物自然发酵成,有上千年历史的传统发酵食品。在广西西南部左江流域的多个地区流传,以扶绥县的酸粥最具特色,名扬四方。酸粥被认定为自治区级非物质文化遗产项目,因其美味独特,如今依然是崇左有名的美食。酸粥可制成多种美食,如酸粥牛腩、酸粥猪肚、酸粥鱼仔、酸粥鲈鱼、酸粥鱼肚、酸粥黄豆等。
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TOP 10
标签:
崇左特产
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