红油小面
总得票:497
分类:
宜昌小吃,面食类
产地:
宜昌
材料:
碱面,油辣子,葱花
红油小面简介
红油小面是宜昌市民的最爱,是当地地道的宜昌特色小吃,“小面”,其实就是素面,宜昌本地主要用的是韭叶面,待水沸腾就下锅,配上煮好的黄豆、或填上几块牛肉、或加一勺肥肠等,在辅以酱油、味精、油辣椒、葱花等,吃完小面再喝下碗里的汤,舒服极了。红油小面其汤汁浓香麻辣,呈色鲜红,色泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣,为当地一绝,是众多宜昌人早餐首选早点之一。
红油小面参与的榜单
榜单名
得票数
排名
宜昌十大特色美食-炕洋芋上榜(外焦里嫩好吃不腻)
497
3
/10
展开更多红油小面参与的榜单
相关卡片
油脆
顶顶糕
红油小面
白刹肥鱼
榨广椒炒腊肉
三游神仙鸡
炕洋芋
土家抬格子
三峡奇石
热投榜单
汉中十大特产排行榜
2023-03-13
双城十大特产排行榜
2023-03-17
启东十大特产排行榜
2023-03-20
莆田十大特产排行榜
2023-03-13
甘肃十大名小吃排行榜-静宁烧鸡上榜(兰州牛肉面值得一品)
2022-09-22
新增卡片
梅干菜
腐竹
干红枣
干海带
腊肠
彭祖养生宴