武穴红烧青鱼尾
总得票:1,617
分类:
小吃
产地:
黄冈
材料:
鱼
武穴红烧青鱼尾简介
武穴红烧青鱼尾是黄冈地区特色美食之一,主要是选用5公斤鲜青鱼一条,取尾部一段约1.5 公斤,配以水发冬菇、冬笋、红辣椒、葱、姜、精盐、酱油、味精、白糖、淀粉、猪油等佐料烹制而成。这道菜的酱汁浓郁,鱼肉鲜美,配合这酱汁和鱼肉极其下饭,也是黄冈地区逢年过节必做的一道大菜。
武穴红烧青鱼尾参与的榜单
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得票数
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