砂锅鹿宝
总得票:665
分类:
美食
材料:
鹿鞭、鹿筋
砂锅鹿宝简介
砂锅鹿宝是一道以鹿鞭、鹿筋为主料的特色东北美食。该菜品制作工艺并不十分复杂,将主原料切好放入砂锅中,加入葱姜和水炖烂即可。吉菜创新滋补佳肴。此菜肴选用吉林特产梅花鹿精华部位,即:鹿鞭、鹿筋、鹿尾、舌、耳、心、血、鹿茸等做主料,辅以特制浓汤,采用煮、炖、蒸、焖等技法制成。具有鲜香浓郁、色彩丰富、质地柔软、营养丰富,大滋大补,深受当地食客的支持和喜爱。
砂锅鹿宝参与的榜单
榜单名
得票数
排名
吉林十大名菜排行榜-白肉血肠百吃不厌(据悉有百余年历史)
474
5
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吉林十大硬菜:白肉血肠上榜,第八距今已有400余年历史
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