太白鸭
总得票:638
分类:
川菜
产地:
四川
材料:
鸭肉,枸杞
太白鸭简介
太白鸭是一道口味很清淡的川菜,其对于脚气病、神经炎等有着很好的抵御。这道菜以鸭子为主料,配以陈酿花雕酒、枸杞、三七等食材蒸制而成。成菜后外观上色泽白绿相间,味道上更是汤味鲜醇。相传是于李白有关系的。
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