鸡西甜菜
总得票:360
分类:
蔬菜
产地:
黑龙江鸡西
鸡西甜菜简介
鸡西甜菜是黑龙江鸡西的一种植物蔬菜,其叶形多变异,叶面有皱纹或平滑,表皮有红色、紫色、白色、浅黄色等不同的品种,甜菜根的色素含量极为丰富,常用于冰激凌、凝态优酪乳、干混食品及糖果等食品中。也常做成罐头,常被用作香料腌食,或浸泡於糖醋汁中。
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