焖河蟹
总得票:386
分类:
特产
产地:
河北廊坊
材料:
盐、油、姜
焖河蟹简介
焖河蟹是河北廊坊的一道特色美食,是以螃蟹、盐等为主要食材制作,在煮食螃蟹时,宜加入一些紫苏叶、鲜生姜,以解蟹毒,减其寒性。焖熟后的河蟹肥鲜香美,营养丰富,含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
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