大肠包小肠
总得票:1,904
分类:
小吃
产地:
台湾
材料:
糯米肠,台湾香肠
大肠包小肠简介
大肠包小肠来自于台湾,这是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,与美国的热狗有异曲同工之妙。所谓的大肠包小肠其实是指糯米肠和香肠,两种香肠通常都先经过炭烤,然后将糯米肠切开后,再涂抹酱油膏等酱料,两个香肠一起烤,在台湾某些地区的夜市也会提供豪华版本的大肠包小肠,会加上如蒜头、花生粉、酸菜等配料,来达到创新口感,提供更多选择的消费渴求。
大肠包小肠参与的榜单
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