牛羊肉泡馍
总得票:3,673
分类:
面食
材料:
面,牛肉
牛羊肉泡馍简介
牛羊肉泡馍是中国陕西省传统风味小吃,尤以西安最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。牛羊肉泡馍的吃法也很讲究,食客佐以糖蒜、辣酱、香菜,从碗边一点点地“蚕食”。这样能保持味鲜于始终,食后再饮一小碗高汤,更觉满口余香,回味悠长。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是近年来用以招待国际友人,也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
牛羊肉泡馍参与的榜单
榜单名
得票数
排名
汉族特色美食排行榜:胡辣汤上榜,北京烤鸭知名度高
251
3
/10
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洒金桥十大名吃:石家包子上榜,志亮蒸饺馅料丰富
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西安十大美食,肉夹馍上榜,第五让人口水直流
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6
/10
西安十大特色美食-肉夹馍上榜(饼酥肉香)
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西安十大特色美食-陕西凉皮上榜(好吃又实惠)
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陕西十大特色美食-肉夹馍备受大众喜爱(羊肉臊子面值得一试)
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3
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