南雄板鸭
总得票:733
分类:
特色菜
产地:
广东韶关
南雄板鸭简介
南雄板鸭是广东韶关的一种特色美食名菜,当地冬季霜冻腊风天气比较长,非常适宜腊制腊味。其鸭肉的选取和腌制十分讲究,成品烘烤之后造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼,十分美味,让人回味无穷。
南雄板鸭参与的榜单
榜单名
得票数
排名
韶关十大特产排行榜
372
7
/10
广东十大特产排行榜
361
9
/10
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